速冻蔬菜是产季，便宜的时候加工出来的产品，这样能保证成本低，质量好。

乐彩彩票速冻蔬菜成品，是清洗干净，新鲜，保持原来的色，香，味，形和营养成分、

速冻蔬菜面临的现状

乐彩彩票速冻蔬菜行业，工厂数量异军突起，铺料价格增长，利润逐渐下降，竞争异常激励，行业出口已经处于完全饱和状态。

乐彩彩票速冻蔬菜作为一个农民的企业，大多数工厂都靠银行借款维持，每年的利润，上缴银行一大部分，每当金融危机来袭，都会一部分企业倒下，在这种情况下，速冻蔬菜出口对于大部分企业来说并不利好。

采摘-加工

   1： 速冻混合菜乐彩彩票能做到，当天采摘，当天加工，从采摘到加工不超过12小时。

乐彩彩票    举一个比较直观的例子：一条鱼，冬天的时候冰冻起来，春天以后，气温上升，随着冰块的缓化，鱼会活过来，继续游动。速冻蔬菜就是这样原理，大限度的保存了蔬菜的营养。

乐彩彩票菜市场的蔬菜，从采摘--运输--销售，至少需要3-5天才能到消费者手里，甚至像蒜薹，洋葱，土豆这些产品要储存半年以上，才能到消费者手里。中间的差距可想而知。

乐彩彩票 2：速冻蔬菜加工技术已经成熟，为了大限度的保证食用时和鲜蔬菜无差别。色，味，口感都能在加工的时候调节。

例如：为了荷兰豆颜色保持鲜绿，在漂烫过程中会加入5‰的盐。

 3：速冻混合菜的安全

在工厂加工中每一批的速冻蔬菜，都会做农残和微生物的检测，国家商检局都会对每个批次的蔬菜进行抽样检测监督。保证了速冻蔬菜的安全。

乐彩彩票 在菜市场，在集市，谁家的菜回去做农残、微生物的检测呢？在这个社会，农药，毒害？时时牵动着大家的神经，如果有这样的，可以追溯的蔬菜，由国家商检局监督的安全蔬菜，你会选择吗？

速冻蔬菜的产品形式

乐彩彩票   1：品种

乐彩彩票     青刀豆，荷兰豆，毛豆，蚕豆，山芋，甜玉米，黄瓜，青椒，菜豆，茄子，芦笋，洋葱等等，还有调味品，葱、姜、蒜、欧芹、罗勒。只要有需求，速冻蔬菜品种可以涵盖所有的品种，并且技术已经成熟

   2：速冻蔬菜的存在形式

乐彩彩票      常见的玉米，直接蒸煮就能吃，

乐彩彩票      玉米，青豆，胡萝卜丁混合，做披萨直接撒上就能用。

乐彩彩票      芋头削好皮，买回家直接可以做菜。

      土豆丁，洋葱丁，丝，芦笋段，青椒丁丝，荷兰豆去丝，切断，蚕豆去皮，等等

     只要你能想到的，速冻蔬菜可以切丁，片，块，完全能达到买回去直接做菜使用，方便。

     3：包装形式，

      和速冻饺子一样，速冻蔬菜可以根据需要做成，200g, 300g ,500g,1000g,10kg等等包装形式，根据不同场合，制作不同的包装形式，惊艳您的眼球。

      到了夏天，大家都在烤羊肉串，使用的是速冻毛豆和速冻花生豆，如果增加速冻蔬菜串，大蒜青红椒混合，洋葱，茄子，等等，又是另外一种风味。

     4：存在形式

        速冻混合菜可以单一的存在，也可以混合的，

       例如，玉米，青豆，胡萝卜混合。各种菌类混合，

             青红黄椒混合，等等，

         只要有需求，完全可以根据实际情况再操作

国人的接受程度

乐彩彩票速冻蔬菜在世界范围来说很常见了，但是在中国让大家接受还是需要一段时间的，市场流通的速冻蔬菜，在高档酒店，饭店，跨国的连锁餐厅等，这都是从国外文化复制过来的。

 在一二线的大超市也开始销售，速冻玉米乐彩彩票，速冻混合菜和速冻芋头等等，品种还是比较少。

乐彩彩票 无论是品种还是消费场所，都有很大发展的空间。国人接受起来还需要一段时间，这将是以后的发展趋势。